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儿童零食标准出炉!6000亿元市场规模下,这一行业潜质几何?

据我国人口统计年鉴数据显示,我国2018年年末0-4岁、5-9岁、10-14岁、儿童分别占2018年年末人口总数的5.89%、5.53%和5.44%,0-14岁人口数高达2.35亿,庞大的儿童人口数酝酿了潜力巨大的市场需求,儿童食品市场迅速崛起。同时,在这个前提上,家长也十分舍得为孩子花钱。在我国,80%的家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%,家庭儿童年平均消费为1.7万-2.55万元。

就目前而言,我国奶酪行业虽处于市场培育阶段,具有体量小的弱点,但实际上其发展增速极快。

结语

(图片来源:万联证券研报)

据了解,妙可蓝多创建于2001年,前身是广泽乳业有限公司,创始人为柴琇女士。主营业务涵盖三大板块,即液态奶、乳酪及乳制品贸易,主要产品包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、奶酪风味酸乳、芝士片等。2016年,其以广泽股份为名借壳华联矿业上市,一举获得了“奶酪第一股”的称号。

据Euromonitor数据统计,我国奶酪行业市场规模已从2004年的4.03亿元增长至2018年的65.49亿元,CARG达22.04%。虽然近年来乳制品行业整体增速有所下行,但奶酪行业规模增速仍然保持在15%左右的快速增长,领跑乳制品的各品类,发展潜力极大。

原标题:儿童零食标准出炉!6000亿元市场规模下,这一行业潜质几何?

基于上述市场对妙可蓝多的看好,可以看出,儿童零食市场掀起的这一阵“风”的威力将会有多强。

值得一提的是,蒙牛不顾外界议论仍坚持入股妙可蓝多,正是看中了其奶酪市场潜力。而另一方面,即便妙可蓝多深受主流媒体和乳业人士的质疑,但其也仍拥有一批力挺它的忠实“股民”。

事实上,关于儿童零食市场究竟会掀起多大的“风”,我们看妙可蓝多的发展曲线就可以知道一个大概了。

据《白皮书》显示,目前的儿童零食市场,产品质量良莠不齐,既有专为儿童研发的高端零食,也有高钠高脂肪的不健康零食,甚至是三无产品的“辣条”类零食。在零食品类方面,多为糖果、饼干、膨化等大众零食,与成人零食没有明显的区别,产品定义较为模糊。

而在零食界的江湖风云中,还存在一个容易被忽视但实则潜力无限的一则分支,它就是——儿童零食。随着中国人均收入水平和经济能力逐渐提高,家长对下一代健康和发展越来越重视,儿童零食市场大有可为。

因此,据《儿童零食市场调查白皮书》数据显示,2019年我国儿童食品产生了逾5000亿的市场规模,而在2020年预计突破6000亿市场规模。

这一份文件中,儿童零食概念获得明确定义,儿童零食多个维度的标准被制定,具体包括:明确儿童零食的定义,对食品安全营养进行规定,对工厂提出了物理安全性要求,在污染物方面提供数据和限值以及微生物限值等。

5月18日,专攻儿童奶酪市场的妙可蓝多高开高走,截至收盘其股价大涨8.85%,报于36.9元,成交额3.31亿元,最新总市值为151亿元。而尤值得一提的是,自2019年以来,其股价累涨超342%。

前文已经提过,2020年休闲零食市场有望达到9650亿元,2021年有望突破万亿。在这个市场规模下,已出现三只松鼠、百草味、良品铺子三足鼎立的市场格局。但随着互联网人口红利逐渐褪色,休闲零食的线上收入增速逐渐变缓,三大巨头博弈之下急需寻找下一个增长动能。

在这个背景下,儿童零食市场成为休闲食品市场新的发力点。截至2020年3月,良品铺子已推出86款儿童零食,从2020年1月销售数据来看,这一板块同比增长65%。2020年4月,三只松鼠也加速布局细分市场步伐,在其发布的公告中明确提出,未来将持续打开快速食品、婴童食品等品类成长空间。

然而,随着妙可蓝多在资本市场过的愈发游刃有余,其创始人柴琇则变得“不安分”起来。据了解,柴琇联合财务总监、董秘白丽君,挪用上市公司巨额资金帮助柴琇丈夫和女儿公司“纾困”,并因此对2019年第一季报、半年报和三季报进行财务造假。

白皮书写到,花旗统计报告显示,去年全球零食销售额高达6050亿美元,而零食市场最大的“金主”之一就是儿童。而中国儿童产业中心公布数据也显示,80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%至50%,家庭儿童消费平均为1.7万元至2.55万元,儿童消费市场每年约为3.9万亿元至5.9万亿元。其中,零食便是儿童的日常消费中一项重要支出。

频频动作之下,儿童零食以肉眼可见的速度在资本市场活跃起来了。

从上可知,即便疫情限制了线下的零食购买需求,但也抵挡不了人们在线上“买买买”的剁手动作,可以将其美之名曰“吃货的力量”。

与此同时,当天中国副食流通协会还发布了《儿童零食市场调查白皮书》,指出了我国儿童零食市场的极大市场潜力。

(行情来源:wind)

(行情来源:wind)

2.吃透市场利好的妙可蓝多

(数据来源:wind)

不得不说的是,虽然儿童零食市场是一块亟待开拓的“蓝海”,但是这一行业仍存有许多避无可避的诟病。

据财报显示,2019年,妙可蓝多实现营业收入17.44亿元,同比增长42.32%;实现净利润0.19亿元,同比增长80.72%;其中,奶酪板块实现收入9.21亿元,同比增长102.20%,连续四年翻番。

一方面,庞大的儿童人口数酝酿了潜力巨大的市场需求。

另外,此前宣布进军儿童零食市场的良品铺子股价也大幅拉升,截止收盘其股价大涨5.22%,报于74.6元,成交额为5.18亿,最新总市值为299亿元。

据阿里系平台数据统计显示,休闲食品行业1-3月份销售额193.2亿,同比增长16.84%创近3年新高。而将时间线拉长一点,在2018年达到7823亿元市场规模的休闲零食,在2020年预计可达到9650亿元,2021年有望突破万亿。

显而易见,在人口红利的助力下以及头部企业纷纷布局下,儿童零食市场已经迎来了其“最好的时代”。

由此可知,从某种程度来说,前文所提到的儿童零食标准可谓是专门给无序的市场打造。一方面,提高对儿童零食标准化,是行业发展大势所趋。另一方面,该标准也为这片千亿级的“蓝海”市场,设立了竞争游戏规则,为净化不良竞争手段提供了依据。

据QYResearch发布的《2018年全球儿童零食市场研究报告》,预计从2019年到2023年,儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。尤其在中国,未来随着二胎政策的深入,预计未来我国的儿童数量还将持续增加,对应的儿童零食市场将大有可为。

然而,即便妙可蓝多风评有待改善,但蒙牛还是一如既往地选中了它——2020年1月,妙可蓝多发布公告称,蒙牛以每股14元的价格受让转让方直接持有的妙可蓝多2047万股,总价款为2.87亿元,占妙可蓝多总股本的5%。同时,蒙牛还增资4.58亿元入股其全资子公司吉林科技。

基于此,妙可蓝多、柴琇和石丽君收到了上海证监局的警示函,遭到资本市场的质疑和批评,柴琇甚至被称为“资本忽悠大王”。

而在近期公布的2020年一季报中,即使在疫情期间,妙可蓝多也实现了逆势上涨——2020年Q1实现营业收入3.95亿元,同比增长32.66%,其中奶酪业务贡献营业收入就达到2.71亿元;实现归母净利润0.1亿元,同比增长319.11%。

而结合相关券商给出的研报来看,一些儿童零食概念股会在这一轮市场完善调整中的获得一些利好,比如前文所提到的“奶酪第一股”妙可蓝多,以及早有所布局的良品铺子和三只松鼠。

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2020年初当新冠疫情飞到零食行业面前,休闲零食凭着其特有的“宅文化”属性走红了。

( 数据来源:快决测儿童零食报告)

5月17日,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准,据悉这是国内首份关于“儿童零食”的标准,对于儿童零食相关企业在研发应用、生产方面有很强的指导性。

1.朝阳特征显著的儿童零食产业

另一方面,儿童零食市场预计将成为休闲食品市场新的发力点。

(2011-2020年中国零食市场规模 图片来源:《儿童零食市场调查白皮书》)

(图片来源:开源证券)

在这其中,妙可蓝多靠着“第一个吃螃蟹的人”的属性,吃透了奶酪行业的红利。